饅頭在許多地方被稱為饃，所以烤饃片因此得名。與其他小點心相比，烤饃片相當便宜，也很實惠。五個大饅頭可以烤三兩次。烤饃片口感酥脆，老少皆宜，是一種很受歡迎的休閑零食。其實在日常生活中，我們使用烤箱就能做烤饃片，今天我們就來學學如何使用烤箱烤饃片吧!

　　食材：饅頭5個;食用油，鹽，孜然粉，辣椒粉(不吃辣不放)

　　做法：

　　1、饅頭選擇牛奶饅頭的口感最好。

　　2、大饅頭切6個完整的饅頭片，圓形饅頭切去兩邊，再將中間部分平均分切成6塊。

　　3、為了使做出的烤箱烤饃片更像是買的，可以切成方形，如果你不在意外觀，直接切成半圓形就行了，若也想把圓饅頭切成方塊，那饅頭邊角可千萬別扔啊，放到雞蛋液里，加點鹽煎著吃，非常暄軟好吃哦，比單獨吃饅頭可香多了。

　　4、烤盤鋪錫紙，將饅頭片擺到烤盤中，表面刷一層食用油。

　　5、先撒一層薄鹽，再撒上孜然粉與辣椒粉，不吃辣的，多撒一點孜然粉即可。

　　6、烤箱以上下火220度提前預熱，將饅頭片放入烤箱中層，烤8分鐘。

　　7、烤8分鐘取出的饅頭片，將饅頭片翻面，另一面同樣刷油，撒鹽、孜然粉與辣椒粉，放烤箱同樣再烤上8分鐘。出爐晾涼，就是香脆的烤饃片了。晾涼的烤膜片，最好放到保鮮袋里封口放置哦，以免在空氣中吸收潮氣，使烤饃片失去香脆的口感。

　　小tip：

　　1、饅頭用蒸出放置過一天稍稍變硬的，剛蒸出的新饅頭太過暄軟，水分含量大，不好切，烤制所需要的時間也比較長。

　　2、家中有黃油的朋友，建議把黃油隔水融化，代替食用油刷到饅頭表面，這樣烤出的饅頭片有濃濃的奶香，而且除了脆，還有酥的口感，比用食用油烤出來的更好吃哦。

　　3、按照上面方面做出的是孜然口味的烤饃片，還可以饅頭刷油后，直接撒上椒鹽，做成椒鹽口味的烤饃片，喜歡什么口感隨自己喜歡去做。

　　家中常備烤饃片，吃完了就會買上一包奶香大饅頭，花上點時間，烤上一堆，放餐桌上當零嘴，全家人都愛吃。下班的大人，放學的孩子，到家飯還沒做好，嚼上兩塊，饑餓感會降低不少;飯做少了，沒吃飽總會感覺還差點，再墊吧兩塊烤饃片，腸胃立刻就滿足了;追劇的時候嚼上兩塊，也是相當不錯的，還真是無所不能的小零食呢。

　　相信大家看過小編分享的以上內容之后，應該知道如何使用烤箱烤饃片了。