烤饃片是一種常見的休閑零食，在這個零食種類繁多的時代，依然被很多人喜愛著。這種零食的主要制作方式是烤、炸。也可根據個人口味加入不同的配料，制成不同的口味。烤饃片雖為面食，卻細密多孔，經烘烤而成的一層糊化層，可充分吸收唾液和胃液，因而有一定的養胃作用，如果想自己制作烤饃片該如何做呢？下面跟著饃片批發廠家學習一下吧。 

　　
　　一、什么是烤饃片？
　　
　　也叫烤饃，是一種面粉、酵母、水、乳粉、鹽、糖、棕櫚油、雞蛋等輔料，經過發酵、蒸制、烤制而成的休閑食品，糕點制作工藝是將饅頭制作技術與餅干生產技術相結合，既保持蒸制面制品的特點，又突出蒸制面制品的特點，有獨特的風味。烤饅頭有很多口味，可以根據個人喜好加入各種配料，制作成淡、咸、甜等不同風味的食品，另外，市場上也有一種以各種五谷雜糧為原料制成的有保健功效的營養饃。
　　
　　二、烤饃片能養胃嗎？
　　
　　烤饃細密、多孔，富含膳食纖維，可充分吸收唾液和胃液，使消化酶功效顯著，加速胃腸蠕動，減少對膽固醇和熱能的吸收。飲食方面要講究營養，清淡少辣，每天定時定量，少食多餐。 
　　
　　三、烤饃片的制作。
　　
　　烤饅頭的做法非常簡單，一般采用氣炸鍋或烤箱，具體制作方法如下：
　　
　　1、原料：饅頭、蔬菜油、鹽、雞蛋。
　　
　　2、做法：
　　
　　（1）將雞蛋打在碗中，加入適量鹽，攪拌均勻，再用小饅頭蘸少許蛋液備用。
　　
　　（2）烤盤上鋪一層錫紙，用油刷在上面刷些食用油，避免粘盤，刷好油后放上饅頭片。
　　
　　（3）烤箱溫度調至200度，烤盤在17-20分鐘內烤20分鐘，然后取出，根據個人口味加入喜歡的調料。
　　
　　四、烤饃片的卡路里比較多。
　　
　　烤饃是一種烤制的食品，其熱量還是比較高的，一般每一百克烤饃中有221大卡熱量，食物中含有47克的碳水化合物，饃片批發廠家認為整體來說并不適合減肥。所以減肥的小伙伴們要注意啦！
　　
　　以上是饃片批發廠家給大家帶來的干貨分享，希望可以給有需要的朋友帶來一定的幫助哦！